مقادير الكيك:
2بيضات
نصف كوب حليب
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
عصير نصف ليمونه
بيكنج باودر ملعقة
الفانيلا+،قشور الليمون
رشه ملح
کاس و ربع دقیق
الطريقة
نضيف عصير الليمون على الحليب ويترك جانبا نخفق البيض والسكر ورشه الملح ونضيف الفانيلا وقشر الليمون ونخلط ثم نضيف عليه الزيت ثم الحليب ونخلط ونضيف الطحين ونخلطة جيدا ثم نصب الخليط بقالب
متحرك القاعدة وندخله الفرن على درجة حرارة 170
بعد اخراجها من الفرن نسقيها بالشيرة جيدا
ثم نصب عليها كريم الشانتي نوزعها بصورة متساوية ندخلها الثلاجة لتبرد قليلا ثم نخرجها ونصب عليها كريمة الليمون ونزينها كما في الصورة
مقادير الطبقة الثانية:
نص كوب حليب
ظرف بودرة الكريم شانتي
نلطهم مع بعض بالمضرب الكهربائي لمدة 5دقايق
مقادير كريمة الليمون:
نصف كاس سكر
نصف كاس عصير الليمون
بیضتان
الفانيلا
نخلط جميع المواد بكسرولا ونخليها على النار ونستمر بالخفق حتى يثخن الخليط ونرفعة من على النار ونضيف ملعقة كبيرة و نصف زبدة ونخلطه ونغطي هذه لكريمه ونضعها بالثلاجة لحين استعمالها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ConversionConversion EmoticonEmoticon